Nu Eatery

Nu Eatery (10A Nguyễn Thị Minh Khai)

Une minuscule adresse de ruelle connue pour ses bao à la poitrine de porc

Horaires

Lun–sam 12:00–21:00, fermé le dimanche

Budget

Environ ₫100–200k par personne

Adresse

10A Nguyễn Thị Minh Khai, Hội An

Une petite adresse cachée dans une ruelle, dont les bao à la poitrine de porc ont conquis les voyageurs. Outre les bao, on y sert des rouleaux frais, des nouilles, des tacos et des assiettes de riz, le tout à un rythme tranquille. Les places sont rares : venez avant la fin du coup de feu du déjeuner.

S’y rendre

• Dans une ruelle de la vieille ville

Avant de partir

• Le calme règne juste après l’ouverture à midi
• Accompagnez le bao de rouleaux frais
• Ne prévoyez pas de visite le dimanche
• Quand y aller: À l’heure du déjeuner

On aime

• Les bao à la poitrine de porc
• Le calme d’une ruelle
• Options végétariennes

On aime moins

• Très peu de places
• Fermé le dimanche

Près de Nu Eatery

• Pont couvert japonais — Un petit pont en bois couvert de tuiles, intégrant un minuscule sanctuaire
• Maison d'assemblée cantonaise — Des dragons en mosaïque de céramique et une fresque de Guan Yu sur son cheval rouge
• Mango Mango — Salade de mangue au porc et cocktails sur une terrasse au bord de la rivière
• Reaching Out Tea House — Un salon de thé silencieux où l’on commande avec des blocs de bois
• Marché de nuit de Hoi An — Un marché du soir sous un plafond de lanternes