Bánh Tôm Hồ Tây

Beignets de crevettes à la patate douce au bord du lac de l’Ouest

Budget: ₫80–132k par personne
Adresse: 1 rue Thanh Nien (anciennement Co Ngu)

Des crevettes posées sur de la patate douce râpée et frites jusqu’à devenir croustillantes : cet en-cas hanoïen est né le long de la rue Thanh Nien, entre le lac de l’Ouest et Truc Bach. Les chariots de rue ont fini par se regrouper pour former ce restaurant au bord du lac. Enveloppez le beignet dans de la laitue et des herbes, puis trempez-le dans une sauce aigre-douce. Quelques avis jugent les prix élevés.

S’y rendre

Pas de métro. Le plus simple est de venir en Grab ou en taxi

Avant de partir

Demandez le prix avant de commander
Dégustez-les bien chauds
Combinez cette halte avec une balade au bord du lac
Quand y aller: À l’heure du goûter

On aime

Crevettes entières sur patate douce croustillante
Juste au bord du lac de l’Ouest
Un en-cas classique de Hanoï

On aime moins

Certains trouvent les prix excessifs
Les adresses indiquées varient

Près de Bánh Tôm Hồ Tây

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