Bún Bề Bề Làng Chài

Quán bún bề bề Làng Chài

Un bol de nouilles de Hạ Long généreusement garni de crevettes-mantes

Budget

20k–50k₫ le bol

Adresse

1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai

Bề bề désigne la crevette-mante, ici cuite à la vapeur, décortiquée et généreusement déposée sur des nouilles de riz. Le bouillon est clair et doux grâce au fond de crevettes et de crabe, avec de la tomate et du tofu frit dans le bol. Les prix conviennent à un bol avalé rapidement avant votre croisière. Une petite échoppe toute simple, dont le nom évoque bien un village de pêcheurs.

S’y rendre

• Pas de métro. Juste après le pont de Bãi Cháy, côté Hồng Gai, à 5–10 minutes en Grab

Avant de partir

• La taille et le prix des crevettes-mantes varient selon la saison ; vérifiez avant de commander
• Ajoutez du citron vert et du piment, mais goûtez aussi le bouillon nature
• Vérifiez l'ouverture sur une application de cartographie avant de vous déplacer
• Quand y aller: Du petit-déjeuner au déjeuner

On aime

• Des crevettes-mantes locales au prix d'un bol de nouilles
• Bouillon clair et doux ; parfait au petit-déjeuner ou après une soirée arrosée
• Juste près du pont, facile à glisser dans votre programme

On aime moins

• Quelques morceaux de carapace à l'occasion
• Peu de sources sur les horaires et l'activité actuelle

Près de Bún Bề Bề Làng Chài

• Gió Coffee — Depuis le toit-terrasse, le pont de Bãi Cháy illuminé droit devant vous
• Sun Wheel et parc de la colline de Ba Deo — Une grande roue sur la colline, au-dessus de la baie et de la ville
• Pont de Bai Chay — Le pont qui relie les deux moitiés de la ville
• Buffet de fruits de mer Sen Á Đông — Sous le pont, un buffet de fruits de mer à prix fixe, sans marchandage
• Bánh cuốn Bà Yến — Des bánh cuốn aux galettes de calamar pour commencer la journée à Hòn Gai