Temple Jotenji

承天寺

Un petit temple et sa stèle des origines des udon et soba

Adresse

1-29-9 Hakataekimae, arrondissement de Hakata, à environ 10 min à pied de la gare de Hakata

Ce temple, qui aurait été fondé en 1242 par le moine Enni, abrite une stèle marquant le berceau supposé des udon et des soba. Selon le récit, il aurait rapporté de Chine des techniques de mouture ; cela relève davantage de la fierté locale que de l'histoire établie. L'enceinte est petite et paisible, et les origines du festival Hakata Gion Yamakasa sont également liées à ce temple. Accessible à pied depuis la gare de Hakata, il se combine bien avec un bol de nouilles.

S’y rendre

• À environ 5 min à pied de la station Gion
• Durée de visite: 15 à 20 minutes

Avant de partir

• À environ cinq minutes à pied de Shofukuji
• Passez avant votre déjeuner de nouilles pour en découvrir l'histoire
• Quinze minutes suffisent
• Quand y aller: Le matin

On aime

• La stèle marquant le berceau supposé des udon et soba
• Une petite enceinte paisible
• Son lien avec les origines du festival Yamakasa

On aime moins

• Le titre de berceau relève de la tradition, sans preuve historique
• Peu à voir au-delà de la stèle et d'une courte promenade

Près de Temple Jotenji

• Temple Tochoji (Fukuoka Daibutsu) — Une pagode rouge à cinq étages et un Bouddha de bois de plus de 10 m
• Temple Shofukuji — Le premier temple zen du Japon (1195), à l'ombre des pins
• Nishitetsu Hotel Croom Hakata — Hôtel de 503 chambres près de la gare de Hakata, avec bain de source chaude naturelle
• Hakata Gion Tetsunabe — Des gyoza en une bouchée servis dans leur poêle en fonte, avec une bière
• Musée des traditions populaires Hakata Machiya — Une maison de marchand restaurée et le tissage Hakata-ori