Panda & Sons

Panda & Sons (Queen Street)

Un bar à cocktails en bas d'un escalier, derrière une porte de barbier

⚠ Réservation conseillée

Horaires

Lun–jeu 16:00–00:00, ven 16:00–01:00, sam 14:00–01:00, dim 15:00–00:00 (sous réserve de modifications)

Budget

1인 £15~

Adresse

79 Queen Street, derrière une devanture de barbier

Vous entrez chez un barbier sur Queen Street, descendez un escalier étroit et tirez une fausse bibliothèque. Le bar est derrière. La carte se présente comme un livre, chaque chapitre associant une famille de cocktails à un membre de la famille Panda imaginaire. Le Birdcage est la spécialité : Aperol, shrub à la rhubarbe et à la citronnelle, avec une finition à la fumée de cannelle et de clou de girofle. Il y a aussi du vin et de la bière en bouteille et à la pression, de quoi satisfaire ceux qui ne boivent pas de cocktails.

S’y rendre

• Environ 12 minutes à pied de l'arrêt de tram West End

Avant de partir

• Réservez à l'avance pour le vendredi et le samedi.
• On passe facilement devant sans le voir ; cherchez le numéro 79.
• Des frais de service de 10% peuvent être ajoutés.
• Quand y aller: En début de soirée en semaine

On aime

• L'entrée par un salon de barbier, puis l'escalier à descendre, font déjà la moitié du plaisir.
• Choisir son verre en feuilletant une carte en forme de livre.
• Des cocktails signature à la finition fumée.

On aime moins

• Environ £15 le verre, ce n'est pas donné.
• Difficile de trouver une place le vendredi et le samedi soir.

Près de Panda & Sons

• Chaophraya Edinburgh — Cuisine thaïe au 4e étage, avec vue sur le château
• The Caledonian Edinburgh, Curio Collection by Hilton — Un ancien hôtel ferroviaire en grès rouge, avec le château à la fenêtre
• Princes Street Gardens — Des pelouses au pied de Castle Rock et une fontaine où faire une pause
• Château d'Édimbourg — Joyaux de la Couronne, piton volcanique et canon de 1 heure
• Dean Village — Un ancien village de meuniers au bord de l'eau, à dix minutes du centre