Axiote Cocina de México

Axiote Cocina de México

Cuisine familiale du Yucatán, Bib Gourmand, sous un toit de palmes

⚠ Fermé le lundi

Horaires
Mar–sam 13:30–23:00, dim 13:30–22:00, fermé le lun (Guide MICHELIN, oct. 2026)
Budget
MX$500–900 par personne
Adresse
Calle 34 Norte #128, entre les 5e et 10e Avenues, Playa del Carmen

Une cuisine familiale du Yucatán modernisée, servie dans une palapa coiffée de feuilles de palmier guano. Le Guide MICHELIN lui attribue un Bib Gourmand, et les salsas servies en premier sont réputées incendiaires. Le parcours habituel : tostadas de maïs bleu et guacamole parsemé de chapulines (sauterelles), puis birria d'agneau. Les desserts sont un point fort : gardez-leur une place.

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