Subyeon Choego Pork Soup, maison mère de Millak
수변최고돼지국밥
Une soupe de joue de porc pour finir la nuit à Gwangalli
⚠ Ouvert 24 heures sur 24
- Horaires
- Ouvert 24 heures sur 24
- Budget
- ₩11,000–16,000 par personne
- Adresse
- 1F, 9-32 Gwangan-haebyeon-ro 370beon-gil, Suyeong-gu, Busan
À environ neuf minutes à pied du parc du front de mer de Millak, cette maison de soupe de porc figure, selon de nombreux avis, parmi les trois grandes adresses de Busan. Ses spécialités sont la soupe de joue de porc et la formule suyuk de joue. Le bouillon est riche, avec des notes de noisette et sans odeur désagréable, et la viande est généreuse. L’adresse ne ferme jamais : on y vient se remettre d’une soirée à Gwangalli autour d’un bol réconfortant.
S’y rendre
- À environ 9 min à pied du parc du front de mer de Millak
Avant de partir
- Réservez sur Catch Table ou inscrivez-vous à distance dans la file d’attente.
- Garez-vous au parking du parc pour enfants du front de mer pour une réduction de 1,000 wons ; signalez-le en caisse.
- Le bol extra-large est énorme : commandez-le uniquement si vous avez une faim de loup.
- Quand y aller: En journée en semaine ou au cœur de la nuit
On aime
- La soupe de joue à 13,000 wons arrive débordante de viande.
- Les accompagnements se reprennent au comptoir libre-service, et le kimchi reçoit lui aussi des éloges.
- Ouvert 24 heures sur 24 : venez à toute heure.
On aime moins
- Longues files les soirs de week-end, et aucun parking privé.
- Certains trouvent le bouillon de la formule suyuk trop léger et conseillent de commander la soupe séparément.
Près de Subyeon Choego Pork Soup, maison mère de Millak
- Jinyangho Hoetjip Gwangalli — Menus de sashimi avec supplément et vue sur le pont de Gwangan
- Parc du front de mer de Millak — Un parc sur la digue, le pont Gwangan droit devant
- Horok Horok — Coquilles Saint-Jacques et coquillages gratinés au fromage sous le pont de Gwangan
- Park Hyatt Busan — Une tour de Marine City où le pont Gwangan remplit les baies vitrées
- Hotel 1 — Un hébergement façon capsule à petit prix, avec vue sur Gwangandaegyo