Mang Inasal (D'Mall)

Poulet inasal au charbon, riz à volonté et climatisation

Budget: ~₱200–350 par personne
Adresse: Dans D'Mall, Station 2

Cette chaîne a bâti son succès sur le poulet inasal à la mode de Bacolod : mariné à la citronnelle et au calamansi, grillé au charbon et badigeonné d'huile orangée au roucou. Le riz est à volonté, et le personnel circule avec une marmite pour vous resservir. La salle climatisée offre un refuge bien frais à midi, et le halo-halo est bon marché.

S’y rendre

Pas de métro. Dans D'Mall ; plusieurs adresses sur l'île

Avant de partir

Les habitués arrosent le riz d'huile de poulet, de sauce soja et de calamansi
Le riz à volonté dépend de la formule ; renseignez-vous en commandant
Il y a deux adresses dans D'Mall ; choisissez celle qui vous arrange
Quand y aller: 14:00–17:00

On aime

Riz à volonté ; le rêve des gros appétits
Bon marché et climatisé
Un poulet bien imprégné de citronnelle et du goût du charbon

On aime moins

Ambiance de chaîne de restauration rapide
Bruyant et bondé au déjeuner

Près de Mang Inasal (D'Mall)

Lemoni Cafe — Brunch au frais dans D'Mall et desserts au citron
Andok's (lechon manok, poulet rôti) — Poulet rôti philippin, bon marché et vite servi
Ice Flakes — Glace pilée à la mangue servie dans une coque de noix de coco
I Love Backyard BBQ — L'adresse des travers de porc à D'Mall, appréciée de longue date des voyageurs
Cyma Greek Taverna — Une taverne grecque où le fromage arrive en flammes