Zur letzten Instanz

Cuisine familiale berlinoise dans le plus vieux restaurant de la ville, depuis 1621

⚠ Fermé dim. ; dîner uniquement en semaine

Horaires: Lun.–jeu. à partir de 17:30, ven.–sam. à partir de 12:00 (pause en cuisine 15:00–17:30), fermé dim. (horaires officiels)
Budget: Consultez les prix sur place
Adresse: Waisenstraße 14–16, Mitte (à côté d’un vestige du rempart médiéval)

Le site officiel le présente comme le plus ancien restaurant de Berlin, datant de 1621. Il occupe une vieille maison basse dans une ruelle étroite, près d’un vestige du rempart médiéval, avec des boiseries et plusieurs petites salles. Le chef André Sperling prépare une cuisine régionale berlinoise avec des fournisseurs locaux, notamment des producteurs d’herbes du Brandebourg et des pêcheurs du lac Müritz. À partir du 11 novembre, la maison sert l’oie rôtie de la Saint-Martin, également à emporter (source officielle). La carte évolue au fil des saisons et aucune liste de prix fixe n’est publiée.

S’y rendre

À environ 4 min à pied de Klosterstraße (U2)

Avant de partir

Peu de tables ; réservez via le lien « Tisch reservieren » (réserver une table) du site officiel.
Ven.–sam., le déjeuner est servi de 12h–15h, puis la cuisine fait une pause jusqu’à 17h30 (horaires officiels).
À environ 10 minutes à pied d’Alexanderplatz ; une adresse pratique pour un premier dîner.
Quand y aller: En semaine, à l’ouverture à 17h30

On aime

Manger dans un restaurant vieux de 400 ans fait déjà partie du plaisir.
Le rempart médiéval voisin et le Nikolaiviertel tout proche offrent une belle promenade.
Novembre est la saison de l’oie (source officielle).

On aime moins

Du lun. au jeu., ouverture seulement à 17h30 ; déjeuner uniquement ven.–sam.
Ni carte ni prix en ligne ; vous les découvrez sur place le soir.

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