Apéritif

Apéritif Restaurant & Bar, Viceroy Bali

Menus dégustation dans un décor colonial des années 1930

Horaires

Tous les jours, déjeuner 12:00–14:00, dîner 18:00–20:30 (dernière commande), bar dès 16:00

Adresse

Dans le Viceroy Bali, village de Petulu, Ubud

Une table gastronomique au sein du domaine de villas du Viceroy Bali, au-dessus d'une vallée de jungle. La salle Art déco évoque le style colonial des années 1930, avec une cave à vins bien en vue. Pas de carte : vous choisissez un menu dégustation, comme Signature, Avant-Garde ou Romantic Candlelight, avec aussi des versions véganes et végétariennes. Le déjeuner se réserve 24 heures à l'avance, et une tenue élégante à habillée est exigée.

S’y rendre

• Pas de métro. Environ 15 minutes en voiture depuis le centre d'Ubud ; prenez un Grab ou un taxi

Avant de partir

• Le déjeuner doit être réservé 24 heures à l'avance
• Évitez les tenues de sport, de plage et les tongs
• Le bar ouvre à 16h, pratique pour un verre avant le dîner
• Quand y aller: Vers 18h

On aime

• Choix entre Signature, Avant-Garde et d'autres menus dégustation
• Menus dégustation spécialement conçus pour les véganes et végétariens
• Une salle de style colonial avec cave à vins vitrée

On aime moins

• Uniquement des menus dégustation, pas de carte
• Dernière commande du dîner dès 20:30

Près de Apéritif

• The Udaya Resort Ubud — Un hôtel paisible à Ubud, entre rizières et jardins
• Warung Babi Guling Ibu Oka — Babi guling à la couenne croustillante à Ubud
• Seniman Coffee Studio (Ubud) — Un café de spécialité à Ubud, qui torréfie des grains de toute l’Indonésie
• Hujan Locale — Plats indonésiens à partager et poisson entier
• Palais et marché d'Ubud — Explorez la cour sculptée du palais, puis traversez la rue pour marchander