First Noodle Under the Sun (Jixiangcun)
天下第一面(吉祥村店)
Fideos biangbiang en 18 estilos
- Horario
- 09:00-21:00
- Presupuesto
- ¥25–50 por persona
- Dirección
- Calle Hanguang Sur, distrito de Yanta
El nombre presume de ser el mejor, pero los autores de viajes siguen recomendándolo para probar fideos biangbiang. Estirados a mano y tan anchos como un cinturón, se mezclan con aceite de chile, ajo y verduras de hoja. La carta ofrece 18 estilos de fideos, así que elegir es parte de la diversión. Algunos autores mencionan una sucursal en la plaza norte de la Gran Pagoda del Ganso Salvaje, pero solo se ha podido localizar el establecimiento de la calle Hanguang.
Antes de ir
- Empieza por los biangbiang básicos.
- Pide menos aceite de chile si toleras poco el picante.
- Dos personas pueden compartir una ración de fideos y un acompañamiento.
- Mejor momento: Almuerzo
Lo mejor
- La estrella son los fideos tan anchos como un cinturón.
- Dieciocho estilos de fideos.
- Aproximadamente entre ¥25 y 50 por persona.
Lo menos bueno
- El ambiente y la calidad varían entre sucursales.
- Queda algo lejos de la pagoda para ir a pie.
Cerca de First Noodle Under the Sun (Jixiangcun)
- Pequeña Pagoda del Ganso Salvaje y Museo de Xi'an — Una pagoda de 707 que perdió la parte superior en un terremoto y un jardín tranquilo
- Museo de Historia de Shaanxi — Mil años de Zhou, Qin, Han y Tang bajo un mismo techo
- The Westin Xi'an — Cinco estrellas a 460 m de la pagoda; luces nocturnas a pie
- Gran Pagoda del Ganso Salvaje y espectáculo de fuentes — Fuentes que bailan ante una pagoda de ladrillo de 1,300 años
- The Ritz-Carlton, Xi'an — 283 habitaciones de lujo, lejos del ruido del casco antiguo