Kaneko Hannosuke, local principal de Nihonbashi

日本橋 天丼 金子半之助 本店

Un Edomae tendon tan rebosante que no cabe la tapa; el callejón huele a aceite de sésamo

⚠ Sin reservas; ve a la apertura

Horario

Entre semana 11:00–22:00; sábados, domingos y festivos 10:00–21:00 (Tabelog, octubre de 2026)

Presupuesto

¥1,600–2,500 por persona

Dirección

1F–2F, 1-11-15 Nihonbashi-Muromachi, Chuo

Sigue el olor a aceite de sésamo por un callejón de Nihonbashi y llegarás al final de la fila. El Edomae tendon de la casa apila un congrio entero, langostino, kakiage de calamar y un huevo de yema blanda rebozado a tal altura que tendrás que apoyar piezas en la tapa mientras comes. Una salsa de soja dulce recubre la tempura e impregna el arroz. Solo hay 20 asientos, así que la rotación es rápida, pero la fila nunca desaparece del todo.

Cómo llegar

• A 1 min de la salida A1 de la estación Mitsukoshimae (líneas Ginza / Hanzomon)

Antes de ir

• Llega 10–20 min antes de las 11:00 entre semana, o antes de las 10:00 los fines de semana, para entrar en el primer turno.
• El personal toma los pedidos mientras estás en la fila, así que decide pronto.
• Algunas reseñas cuentan que entraron sin esperar alrededor de las 19:00 entre semana.
• Mejor momento: Entre semana, justo antes de la apertura o después de las 19:00

Lo mejor

• Un anago entero que sobresale del cuenco; le sacarás una foto.
• Rompe el huevo de yema blanda rebozado sobre el arroz; ahí está la gracia.
• Alrededor de ¥1,600 por cuenco (reseñas de 2026), económico para el centro de Nihonbashi.

Lo menos bueno

• La gente hace fila antes de la apertura; las reseñas mencionan a menudo esperas de más de una hora en horas punta.
• Es mucha fritura; a bastantes comensales se les hace pesado a mitad del plato.

Cerca de Kaneko Hannosuke, local principal de Nihonbashi

• Mandarin Oriental, Tokyo — Hotel con vestíbulo en el piso 38 y vistas a la ciudad
• Shangri-La Tokyo — Las plantas superiores de una torre junto a la estación de Tokio, ideales antes de un viaje en tren bala
• Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi — Una base para viajar en tren conectada con la salida Nihonbashi de la estación de Tokio.
• Tori Ryori Tamahide — Un restaurante de pollo en Ningyocho fundado en 1760 y ligado a la historia del oyakodon
• Ningyocho Imahan, local principal — Una casa de sukiyaki y shabu-shabu fundada en 1895