Lao Shan Dong Homemade Noodles
老山東牛肉家常麵店
Fideos y dumplings artesanales de un puesto de Shandong fundado en 1949
- Horario
- Todos los días 10:30-21:30
- Presupuesto
- Unos NT$190+ por persona
- Dirección
- Local 15, B1, 70 Xining South Rd, distrito de Wanhua (zona de comidas del sótano)
Empezó en 1949, cuando su dueño, nacido en Shandong, montó un puesto de fideos con los 70 yuanes que llevaba en el bolsillo. Hoy está en la zona de comidas del sótano del edificio Wannian, en Ximen, así que cuesta un poco encontrarlo. Los atractivos son los fideos artesanales y los dumplings de puerro y cerdo. Ha figurado varios años en la lista Bib Gourmand de Michelin.
Cómo llegar
- A unos 5 min a pie de la salida 6 del MRT Ximen
Antes de ir
- Desde la salida 6, baja al sótano del edificio Wannian.
- Pide dumplings para acompañar un cuenco de fideos.
- Ve fuera de las horas punta para esperar menos.
- Mejor momento: Justo antes o después de las horas de comer
Lo mejor
- Fideos artesanales
- Dumplings hervidos de puerro y cerdo
- Presencia recurrente en la lista Bib Gourmand
Lo menos bueno
- Escondido en la zona de comidas de un sótano.
- Se forman filas a las horas de comer.
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