Wu You Xian

屋有鲜

Más de veinte xiaolongbao de cangrejo, cada uno con su propia salsa

⚠ Filas a la hora de comer

Horario: 09:00–20:00 (blog actualizado en agosto de 2026); las empanadillas suelen agotarse a la hora del almuerzo
Presupuesto: Precio moderado
Dirección: Local 1-103, 7 South Maoming Road, Huangpu

Más de 20 tipos de xiaolongbao de cangrejo: carne, huevas, vísceras y todas sus combinaciones, cada uno con su propia salsa. El primer local de dim sum de Shanghái en ganar una estrella Michelin por sus xiaolongbao. Se mudó a un local más grande y la fila lo siguió. Una estrella, 2026.

Cómo llegar

Middle Huaihai Road (línea 13), a unos 450 m; South Shaanxi Road, a unos 550 m

Antes de ir

Ve a la apertura, a las 9:00; quienes llegaron temprano entre semana entraron directamente.
Moja los palillos en vinagre, haz un agujero, deja que entre el vinagre y luego come.
Para reservar, contacta directamente con el local (+86 158 0072 2498).
No admite reservas a través de Michelin; ve justo antes o después de la hora punta de las comidas.

Lo mejor

El cangrejo peludo se divide en ocho partes, cada una en su propia empanadilla y con su propia mezcla de vinagre.
Se preparan al momento con rellenos del día; la masa es casi translúcida.
El personal te muestra cómo comerlos.

Lo menos bueno

En hora punta las filas llegan al otro lado de la calle, y a las 12:30 casi no quedan empanadillas.
Según las reseñas, los precios subieron tras la estrella Michelin.

Cerca de Wu You Xian

Lan Xin (Jinxian Road) — Una casa reconvertida y apretada con auténtica cocina casera de Shanghái
Okura Garden Hotel Shanghai — Club francés de la década de 1920 y dos hectáreas de jardín; pájaros en pleno centro
Metal Hands (Yongjia Road) — La tostadora de café de Pekín que inventó el latte con aspecto de huevo frito
Heytea Lab (Fengshengli) — Los cuatro laboratorios de Heytea, de té, pasteles, helado y panadería, bajo un mismo techo
Mi Shang Prada Rong Zhai — Un latte con el logo de Prada en una mansión de 1918 restaurada por Prada