3dae Samgye Jangin
3대 삼계장인
Samgyetang con piñones, frijol mungo o artemisa
- Presupuesto
- Desde ₩19,500 por persona
- Dirección
- 56-3 Banpo-daero 28-gil, Seocho-gu (edificio Hanra 1F)
El restaurante asegura que cada tazón de samgyetang requiere tres días. El pollo se cocina al vapor en un siru para que quede jugoso, y el caldo hierve a fuego lento durante 24 horas. Al pedir, eliges el ingrediente que lo corona: piñones, frijol mungo o artemisa. La carta también incluye pollo estofado y pollo asado. Entró en la lista Bib Gourmand en 2026.
Antes de ir
- Los tres samgyetang cuestan lo mismo, así que elige según tus gustos
- El pollo estofado cuesta 40,000 won
- Está en la planta baja del edificio Hanra
- Mejor momento: Entre semana, antes de la hora punta del almuerzo
Lo mejor
- El pollo cocinado al vapor en siru queda jugoso
- Elige piñones, frijol mungo o artemisa para coronarlo
- El caldo hierve a fuego lento durante 24 horas
Lo menos bueno
- A 19,500 won, el samgyetang resulta algo caro
- Se llena en torno a los días de boknal
Cerca de 3dae Samgye Jangin
- Toyoko Inn Seoul Gangnam — Cadena japonesa de hoteles de negocios en Gangnam, alrededor de ₩100k por noche
- Shilla Stay Seocho — Hotel de negocios de 4 estrellas de la cadena Shilla, a 1 km de la estación Gangnam
- Limbyungjoo Sandong Kalguksu — Kalguksu de almejas para una comida coreana en Seúl.
- Dormy Inn Seoul Gangnam — Hotel de 3 estrellas en Gangnam con un 9.1 y baños públicos
- Fuente Arcoíris de Luz de Luna de Banpo — Agua iluminada con los colores del arcoíris que cae desde un puente del río Han