House of Prime Rib

Costillar de res cortado junto a tu mesa desde carritos plateados

⚠ Reserva con antelación o haz fila temprano

Horario: Lun-vie 17:00-22:00, sáb-dom 16:00-22:00 (sitio oficial, consultado en octubre de 2026)
Presupuesto: Unos $70-90 por persona antes de impuestos y propina
Dirección: 1906 Van Ness Ave (esquina con Washington St)

Un restaurante de carne asada al estilo inglés. Un camarero hace girar un gran cuenco para mezclar tu ensalada junto a la mesa; luego llega un reluciente carrito con cúpula plateada y te cortan el costillar de res con el grosor que elijas. Cada corte incluye pan de masa madre y mantequilla, ensalada, pudín de Yorkshire, puré de papas y espinacas a la crema. El grueso corte King Henry VIII se sirve con hueso y cuesta solo unos dólares más. El comedor oscuro, con aire de pub antiguo, siempre está lleno y animado, y conseguir reserva es tan difícil que muchos hacen fila antes de abrir para sentarse en la barra.

Cómo llegar

Terminal del tranvía de cable de California Street (Van Ness), a unos 5 minutos a pie

Antes de ir

Activa una alerta en OpenTable; suelen aparecer cancelaciones para el mismo día.
Las listas de espera para barra y mesas son independientes; apúntate a ambas.
La mayoría de las reseñas aconseja pedir la carne a término medio; acompáñala con espinacas y papas.
Mejor momento: A la hora de apertura entre semana

Lo mejor

Cortar la carne y mezclar la ensalada junto a la mesa es todo un espectáculo.
Cada pedido incluye pan, ensalada y todas las guarniciones.
Buena relación entre precio y cantidad para lo habitual en EE. UU.

Lo menos bueno

Difícil conseguir reserva; sin ella, la espera puede llegar a 2-3 horas.
Comedor ruidoso y ajetreado; el puré recibe críticas poco entusiastas.

Cerca de House of Prime Rib

Swan Oyster Depot — Ostras y 'Sicilian sashimi' (sashimi siciliano) en una barra de mármol centenaria
Tommy's Joynt — Hofbrau de carnes al corte desde 1947
Hotel Kabuki — Hotel en Japantown con bañeras japonesas profundas
Lombard Street — Una calle de ladrillo por la que los autos bajan en zigzag entre parterres
Fairmont San Francisco — Un gran hotel de 1907 con vestíbulo de mármol en la cima de Nob Hill