Wangjie BBQ (calle Zhongshan)
王姐烧烤(中山路店)
El nombre más conocido de Qingdao en brochetas; grandes brochetas de calamar
⚠ Muchas sucursales; comprueba la dirección
- Presupuesto
- Unos ¥146 por persona
- Dirección
- 113 calle Zhongshan, Shinan (cerca de Pichaiyuan)
En Qingdao, «Wangjie» es casi sinónimo de brochetas. Los visitantes suelen dar con el local de la calle Zhongshan, cerca de Pichaiyuan; si ves una pequeña fachada rodeada de gente, has llegado. Lo habitual es calamar a la brasa, brochetas de cordero y un vaso de Tsingtao de barril. Hay locales con el mismo nombre repartidos por la ciudad (uno en la calle Hong Kong Este, en Laoshan, por ejemplo), y se dice que la calidad varía según la sucursal.
Cómo llegar
- A unos 10 min a pie de la estación de tren de Qingdao (línea 3)
Antes de ir
- Pide las brochetas por unidades; puedes indicar cuántas con los dedos.
- Di «bu yao la» (不要辣, sin chile) si no quieres picante.
- Muchos locales comparten el nombre; dirígete al 113 de la calle Zhongshan.
- Mejor momento: Desde el atardecer hasta la noche
Lo mejor
- Las reseñas destacan una y otra vez el calamar grande y fresco de las brochetas.
- Ubicación perfecta para hacer una pausa con una cerveza mientras recorres el casco antiguo.
- Mucha gente se lleva brochetas al hotel para picar por la noche.
Lo menos bueno
- Pequeño y caótico cuando se llena.
- Precios y horarios actuales sin confirmar; consulta allí.
Cerca de Wangjie BBQ (calle Zhongshan)
- 77 Coffee (calle Zhejiang) — Cafetería junto a la catedral con un golden retriever llamado Latte
- Chunhelou — Un clásico de la calle Zhongshan para comer pollo entero crujiente
- Catedral de San Miguel — Dos agujas rojas y una explanada llena de sesiones de fotos de boda
- Callejón gastronómico Pichaiyuan — Antiguo callejón de patios para comer dumplings a la sartén y brochetas de calamar
- Atour Hotel Qingdao Zhanqiao Zhongshan Road — Un cuatro estrellas nuevo en plena Zhongshan Road, a cinco minutos de la catedral