Chunhelou
春和楼(中山路店)
Un clásico de la calle Zhongshan para comer pollo entero crujiente
- Presupuesto
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- Dirección
- 146 calle Zhongshan, Shinan
Un restaurante de larga trayectoria especializado en cocina de Shandong (cocina Lu), en plena calle Zhongshan, junto a la entrada de Pichaiyuan. Tradicionalmente, la planta baja sirve dumplings y bocados rápidos, y el piso de arriba, platos completos. Pide el pollo entero frito y crujiente y los intestinos estofados de «nueve vueltas», con un brillante glaseado de soja. Vienes por el ambiente de comedor de antaño, no por la decoración.
Cómo llegar
- A 10–15 min a pie de la estación de tren de Qingdao (línea 3)
Antes de ir
- El pollo se sirve entero o por mitades; medio basta de sobra para dos.
- ¿No te van los intestinos? Elige los dumplings de camarón.
- El callejón Pichaiyuan está justo al lado para dar un paseo después de comer.
- Mejor momento: Almuerzo
Lo mejor
- Cocina Lu de manual en un comedor con auténtica historia.
- El pollo tiene una corteza que se quiebra al morder y un interior jugoso.
- En la misma ruta que Pichaiyuan, la catedral y Zhanqiao.
Lo menos bueno
- Desde hace tiempo se describe el servicio como brusco.
- Precios y horarios recientes sin confirmar; consulta allí.
Cerca de Chunhelou
- Callejón gastronómico Pichaiyuan — Antiguo callejón de patios para comer dumplings a la sartén y brochetas de calamar
- Atour Hotel Qingdao Zhanqiao Zhongshan Road — Un cuatro estrellas nuevo en plena Zhongshan Road, a cinco minutos de la catedral
- Wangjie BBQ (calle Zhongshan) — El nombre más conocido de Qingdao en brochetas; grandes brochetas de calamar
- 77 Coffee (calle Zhejiang) — Cafetería junto a la catedral con un golden retriever llamado Latte
- Catedral de San Miguel — Dos agujas rojas y una explanada llena de sesiones de fotos de boda