Yugen

幽玄

Kaiseki que expresa cada estación mediante los ingredientes y la vajilla

Horario

Almuerzo desde 12:00; cena desde 18:00 o 19:30; cerrado los miércoles

Dirección

101, edificio Zeniyahonpo West, 14-14 Ishigatsuji-cho, Tennoji-ku, Osaka 543-0031

Yugen construye su kaiseki en torno a ingredientes de temporada de Osaka y Kyushu, los aromas, el dashi y una vajilla elegida para cada estación. Con solo 12 plazas entre una barra de hinoki y un salón privado, es ideal para dedicar toda tu atención a un menú de almuerzo o cena.

Cómo llegar

• Osaka Uehommachi

Antes de ir

• Solo se sirve almuerzo los martes, sábados y domingos.
• Llega 10 minutos antes y evita los perfumes intensos.

Lo mejor

• Kaiseki que expresa la estación mediante los aromas, el dashi y la vajilla
• Seis plazas en la barra de hinoki y seis en el salón privado

Lo menos bueno

• No pueden atender a quienes no comen pescado o necesitan comidas sin gluten, vegetarianas o veganas