Yanbaru Soba

山原そば

Un tazón de soki soba en la carretera del norte

⚠ Cerrado lunes y martes; cierra al agotar existencias

Horario

11:00-15:00 o hasta agotar existencias; cerrado lunes y martes

Presupuesto

¥700-800 por persona

Dirección

70-1 Izumi, Motobu, en la carretera prefectural 84

Un local de soba junto a la carretera prefectural 84, de camino a Motobu. Su especialidad es el soki soba: costillas de cerdo guisadas con un toque dulce y salado sobre un caldo ligero y transparente con fideos de textura firme. Cierra a las 15:00 o cuando se acaban los fideos.

Cómo llegar

• En auto por la carretera prefectural 84 desde Nago

Antes de ir

• Ve justo a la apertura, a las 11:00.
• Un soki soba es una comida contundente.
• Cerrado del 1-3 de enero.
• Mejor momento: Entre semana a las 11:00

Lo mejor

• El soki soba es la especialidad
• Caldo ligero y transparente
• De camino en una ruta en auto por el norte

Lo menos bueno

• Cerrado los lunes y martes
• Puede que no acepten tarjetas; lleva efectivo.

Cerca de Yanbaru Soba

• Ufuya — Soba y shabu de cerdo agu en una casa de 100 años
• Cafe Kokuu — Una cafetería centrada en verduras con vistas a Iejima
• Nago Pineapple Park — Un paseo entre campos de piña y después una degustación
• On the Beach Cafe — Una cafetería de la costa norte con todos los asientos frente al mar
• Ruinas del castillo de Nakijin (Nakijin Gusuku) — Recorre largas murallas de piedra sobre el mar