Chez Pipo

Chez Pipo (Rue Bavastro)

Socca recién salida del horno, una calle detrás del puerto

⚠ Cerrado lun-mar, sin reservas

Horario

Mié-dom 11:30-14:30, 17:30-22:00; cerrado lun-mar (web oficial)

Presupuesto

€10-20 por persona

Dirección

13 Rue Bavastro, detrás del puerto

Un local de socca en una calle tranquila detrás del puerto, con largas mesas de madera. La masa de garbanzos se vierte en una capa fina en grandes bandejas de cobre y se mete al horno; sale crujiente por los bordes y tierna en el centro. La cortan en trozos, la amontonan en un plato y tú añades pimienta y comes con los dedos. La misma carta breve incluye pissaladière, un mini pan bagnat y sopa de pistou, así que puedes probar varios tentempiés de Niza en una sola parada. Es uno de los locales de socca más conocidos de la ciudad.

Cómo llegar

• Tranvía L2 Port Lympia, a unos 5 minutos a pie

Antes de ir

• El momento más tranquilo es justo después de la apertura de las 17:30.
• Empieza con un plato para dos y luego pide más, para comerlo siempre caliente.
• Una copa de rosado combina bien con la socca.
• Mejor momento: Justo al abrir a las 17:30

Lo mejor

• La socca llega a tu mesa segundos después de salir del horno.
• Socca, pissaladière, pan bagnat y tarta de acelgas en una sola comida.
• Fácil de combinar con un paseo por el puerto o la ladera este de la Colina del Castillo.

Lo menos bueno

• En horas concurridas tendrás que esperar a que se hornee la siguiente tanda.
• Cierra los lunes y martes, y hace una pausa entre el almuerzo y la cena.

Cerca de Chez Pipo

• Café du Cycliste — Una barra de café en una tienda de ciclismo junto al puerto
• Café de Turin — Abriendo ostras en Place Garibaldi desde 1908
• L'Escalinada — Daube y ñoquis en una callejuela del casco antiguo
• Brûlerie des Cafés Indiens — Tostando café en el casco antiguo desde 1925
• Brume Coffee — Una diminuta cafetería de especialidad en una callejuela del casco antiguo