L'Escalinada

Daube y ñoquis en una callejuela del casco antiguo

Horario: Todos los días 12:00-14:30, 18:30-22:30
Presupuesto: Menú de unos €28; €16-25 a la carta
Dirección: 22 Rue Pairolière

Un restaurante nizardo de los de siempre en Rue Pairolière, en el casco antiguo. La carta reúne ñoquis cubiertos de daube (estofado de res al vino), verduras rellenas y pulpo, y las reseñas describen los ñoquis como muy suaves. El menú nizardo ronda los €28 y los platos a la carta cuestan €16-25. Una mesa en la callejuela te sitúa de lleno en el bullicio nocturno del casco antiguo.

Cómo llegar

Tranvía L1/L2 Garibaldi, a unos 8 minutos a pie

Antes de ir

Reserva los fines de semana y en temporada alta.
Comparte los ñoquis y la daube (estofado al vino) para probar ambos.
Justo después del mediodía hay más tranquilidad para almorzar.
Mejor momento: Noche entre semana

Lo mejor

Daube (estofado al vino), farcis (verduras rellenas) y ñoquis, los clásicos de Niza.
Terraza en una callejuela en pleno casco antiguo.
El menú de €28 es generoso para su precio.

Lo menos bueno

Zona turística concurrida; ruidosa las noches de fin de semana.
Las fuentes no coinciden sobre los días de cierre; compruébalo antes.

Cerca de L'Escalinada

Brûlerie des Cafés Indiens — Tostando café en el casco antiguo desde 1925
Ammi Vieux Nice — Apartahotel luminoso en el límite del casco antiguo
Brume Coffee — Una diminuta cafetería de especialidad en una callejuela del casco antiguo
Café de Turin — Abriendo ostras en Place Garibaldi desde 1908
Lou Pilha Leva — Pide en el mostrador y come en los bancos: todos los tentempiés de Niza