Nem Nướng Đặng Văn Quyên

Nem Ninh Hòa Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông)

Especialistas en nem nướng desde 1950, originarios de Ninh Hòa

Horario

Todos los días 10:00–22:00 (sitio web oficial)

Presupuesto

~₫50–120k por persona

Dirección

16A Lãn Ông, junto al mercado Đầm

Preparan nem nướng al estilo de Ninh Hòa desde 1950. Llegan las brochetas de cerdo picado a la brasa y tú las enrollas en papel de arroz con un palito crujiente de papel de arroz frito, hierbas y mango verde, para luego mojarlas en una salsa espesa de maní. La salsa es la mitad del motivo para venir. Hay mesas en dos plantas y la parrilla está justo a la entrada.

Cómo llegar

• No hay metro. A unos 1.7 km en línea recta de la plaza junto a la playa de la torre Trầm Hương. Justo al lado del mercado Đầm

Antes de ir

• Enrolla con el papel de arroz seco, sin mojarlo
• La segunda sucursal, en 2–4 Phan Bội Châu, tiene el mismo menú
• Compra unos nem chua para acompañar unas cervezas en el hotel
• Mejor momento: Almuerzo o cena temprana

Lo mejor

• Especialistas en nem nướng desde 1950
• Una salsa de maní espesa e intensa
• Ideal para combinar con el mercado Đầm

Lo menos bueno

• Salón caluroso, con humo y ambiente muy local
• Los horarios varían según la fuente

Cerca de Nem Nướng Đặng Văn Quyên

• Mercado Dam — Mariscos secos, bolsos de ratán y fruta donde compran los vecinos
• Lạc Cảnh, res a la parrilla — Un local con 40 años de historia: res marinada en un hornillo de barro con carbón en tu mesa
• Museo Alexandre Yersin — El estudio del médico suizo, tal como lo dejó
• Nem Nướng Ngọc Tiên — Brochetas de cerdo a la brasa envueltas en papel de arroz
• Sheraton Nha Trang Hotel & Spa — Una torre frente a la playa con bar en la azotea y vistas al mar