Lạc Cảnh, res a la parrilla

Nhà hàng Lạc Cảnh

Un local con 40 años de historia: res marinada en un hornillo de barro con carbón en tu mesa

Horario

Consulta en el local (las fuentes difieren: 10:00–23:00 o 07:00–21:00)

Presupuesto

~₫90–150k por persona

Dirección

44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân

El nombre de referencia para la res a la parrilla en Nha Trang, con la misma marinada desde hace más de 40 años. La res, cortada en cubos y marinada con miel y especias, se coloca en un pequeño hornillo de barro con carbón en tu mesa para que la ases tú. Envuélvela en lechuga con hierbas, cebolla y pepino; para terminar, pasa un trozo de baguette por la marinada que queda y tuéstalo sobre las brasas. El interior es sencillo y está lleno de humo, así que no esperes refinamiento.

Cómo llegar

• No hay metro. A unos 2.0 km en línea recta de la plaza junto a la playa de la torre Trầm Hương. Se puede llegar a pie desde el mercado Đầm

Antes de ir

• La res es fina y se cocina rápido; asa unas pocas láminas cada vez
• Se llena los fines de semana y festivos; al mediodía entre semana es más fácil
• Combínalo con un paseo por el mercado Đầm
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• La asas tú, con humo y todo
• La misma marinada desde hace más de 40 años
• Fácil de combinar con el mercado Đầm o Po Nagar

Lo menos bueno

• Humo y calor; el olor se queda en la ropa
• Sin precios ni horarios verificados recientemente

Cerca de Lạc Cảnh, res a la parrilla

• Mercado Dam — Mariscos secos, bolsos de ratán y fruta donde compran los vecinos
• Nem Nướng Đặng Văn Quyên — Especialistas en nem nướng desde 1950, originarios de Ninh Hòa
• Museo Alexandre Yersin — El estudio del médico suizo, tal como lo dejó
• Torres cham de Po Nagar — Torres cham de ladrillo milenarias, aún envueltas en incienso
• Nem Nướng Ngọc Tiên — Brochetas de cerdo a la brasa envueltas en papel de arroz