Cheong Kei
祥記麵家
Fideos con huevas de camarón y Bib Gourmand en la calle de las contraventanas rojas
- Horario
- Todos los días 11:30–21:00 (MICHELIN). OSM indica cierre a las 00:30
- Presupuesto
- Económico
- Dirección
- 68 Rua da Felicidade
Un local familiar de fideos abierto desde los años 1970 en Rua da Felicidade, la calle de las contraventanas rojas. Los fideos finos se prensan con una vara de bambú en un taller cercano, y el caldo hierve a fuego lento durante ocho horas con camarones secos y platija seca. La estrella son los fideos sin caldo bajo un montón de huevas de camarón: tienen un aspecto llamativo y un sabor sorprendentemente limpio. Figura en la lista Bib Gourmand de Michelin de 2026.
Cómo llegar
- A 5 minutos a pie al oeste de la plaza del Senado
Antes de ir
- Combínalo con un paseo por la fotogénica Rua da Felicidade.
- Al final de la tarde, hacia las 17:00, había muchas mesas libres.
- Lleva efectivo en patacas por si acaso.
- Mejor momento: Del final de la tarde al comienzo de la noche
Lo mejor
- Las reseñas repiten que los fideos con huevas de camarón tienen sabor a frutos secos, sin un gusto fuerte a pescado.
- Michelin sugiere las bolitas de pescado dace, fritas o escaldadas, con salsa de almejas fermentadas.
- Pide el menú con fotos; no necesitas saber chino.
Lo menos bueno
- Pequeño y estrecho; compartir mesa es normal.
- La información sobre pagos es contradictoria: Michelin indica solo efectivo, pero en una visita de 2024 se pagó con tarjeta y Alipay.
Cerca de Cheong Kei
- Fat Siu Lau (Rua da Felicidade) — Paloma asada desde 1903
- Plaza del Senado — Adoquines ondulados y fachadas pastel: aquí empiezan los paseos por el casco antiguo
- Wong Chi Kei (plaza del Senado) — Fideos con wontons de camarón en plena plaza del Senado
- Yee Shun Milk Company — Pudín de leche de doble capa, caliente o frío
- Koi Kei Bakery (Rua de São Paulo) — La tienda de referencia de galletas de almendra en Macao, con degustaciones gratuitas