Yee Shun Milk Company
義順牛奶公司 (新馬路)
Pudín de leche de doble capa, caliente o frío
- Horario
- Todos los días 11:00–21:00
- Dirección
- Alrededor del 381 Av. de Almeida Ribeiro, cerca de la plaza del Senado
Un veterano local de pudines de leche en la avenida principal junto a la plaza del Senado. La estrella es el pudín de doble capa, elaborado con leche fresca y clara de huevo al vapor hasta que se forman dos finas películas en la superficie. Tibio es tan suave que se desliza de la cuchara; frío queda firme y elástico. El espacio es reducido y compartir mesa es normal, con fila desde el inicio de la noche.
Cómo llegar
- Sin metro. A 2–3 minutos a pie de la plaza del Senado
Antes de ir
- Si es tu primera vez, pide uno tibio y otro frío y compáralos.
- De día hay más calma.
- Varias sucursales comparten el nombre, así que comprueba la dirección.
- Mejor momento: De día
Lo mejor
- El pudín tibio es tan suave que se desliza de la cuchara.
- El frío queda firme y se funde lentamente.
- Una parada práctica para sentarte entre las visitas por la plaza del Senado.
Lo menos bueno
- Poco espacio entre asientos; es habitual compartir mesa.
- La fila puede ser larga por la noche.
Cerca de Yee Shun Milk Company
- Plaza del Senado — Adoquines ondulados y fachadas pastel: aquí empiezan los paseos por el casco antiguo
- Wong Chi Kei (plaza del Senado) — Fideos con wontons de camarón en plena plaza del Senado
- Mansión Lou Kau — La casa de un comerciante cantonés en una callejuela de ladrillo gris
- Margaret's Café e Nata — Pasteles de nata con sabor a mantequilla en un clásico de callejón; solo efectivo
- Hotel Sintra — Hotel a buen precio, a un paseo de la plaza del Senado