Daikokuya Little Tokyo

Daikokuya Little Tokyo, 327 E 1st St

Ramen de huesos de cerdo que merece la espera

Horario

Aproximadamente 11:00-22:00 todos los días

Dirección

327 E 1st St

Un local de ramen tonkotsu en First Street donde la fila rara vez desaparece. El caldo lechoso de huesos de cerdo llega con rodajas gruesas de chashu y un huevo de yema suave. El salón es pequeño, es habitual compartir mesa y la rotación es rápida. Muchas guías indican que solo acepta efectivo, así que lleva algo.

Cómo llegar

• Unos 5 minutos a pie desde la estación Little Tokyo/Arts District (líneas A/E)

Antes de ir

• A media tarde está más tranquilo.
• Lleva efectivo.
• Prepárate para compartir mesa.
• Mejor momento: Entre semana 14:00-16:00

Lo mejor

• Caldo cremoso de huesos de cerdo
• Chashu de corte grueso
• Ideal para combinar con un paseo por Little Tokyo

Lo menos bueno

• Filas largas en horas punta
• Muchas fuentes indican que solo acepta efectivo

Cerca de Daikokuya Little Tokyo

• The Edison — Cócteles steampunk en una central eléctrica de 1910
• Grand Central Market (Eggslut) — El puesto original de Eggslut en un mercado de 1917
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