Honke Daiichi-Asahi (local principal)
本家第一旭 たかばし本店
Ramen de soja junto a la estación de Kioto, abierto de 6:00 a 1:00
⚠ Cerrado los jueves
- Horario
- 06:00–01:00 del día siguiente, cerrado los jueves (información oficial)
- Presupuesto
- ¥1,000–1,600 por persona
- Dirección
- 845 Higashishiokoji Mukaihata-cho, Shimogyo-ku
Sirve ramen junto al puente Takabashi, justo al este de la estación de Kioto, desde 1947 (según reseñas). El caldo de huesos de cerdo se combina con salsa de soja de Fushimi, oscuro en el cuenco pero de final limpio, bajo un montón de cebollín Kujo, brotes de judía mungo y chashu fino. Abierto de 6:00 a 1:00, viene bien antes del primer shinkansen o después de una llegada tardía. Ramen básico ¥980; el tokusei, con más carne, ¥1,230.
Cómo llegar
- A 4 minutos a pie de la estación JR de Kioto (información oficial)
Antes de ir
- Haz fila y pide en la terminal de autoservicio cuando te llamen para entrar; tiene varios idiomas.
- Hacia las 9:00 había tranquilidad en ago de 2026, mientras que otros días había más gente al amanecer.
- Las reseñas recomiendan mucho las gyoza (6 por ¥350). Karasuma y Sanjo-Kawaramachi también son sucursales gestionadas por la empresa.
- Mejor momento: Mañanas entre semana, 8:00–10:00
Lo mejor
- Abre a las 6:00, así que puede ser tu primera o última comida en Kioto.
- Incluso el cuenco de ¥980 trae más chashu de lo que la gente espera.
- El local indica el origen de sus ingredientes: cebollín Kujo, brotes de judía mungo de Kioto y soja cruda de Fushimi.
Lo menos bueno
- Filas a todas horas: autores de reseñas de 2026 esperaron 90 minutos a las 22:00 y 70 a las 6:40
- El caldo es contundente y bastante aceitoso; no es para quienes prefieren un ramen ligero.
Cerca de Honke Daiichi-Asahi (local principal)
- The Thousand Kyoto — Calma de cinco estrellas a dos minutos de la estación de Kioto
- Torre de Kioto — La torre blanca con forma de vela: Kioto en 360° desde 100m
- Hotel Keihan Kyoto Grande — Conectado bajo tierra con la estación de Kioto, sin necesidad de paraguas
- K's House Kyoto — Albergue económico con larga trayectoria cerca de la estación de Kioto
- ibis Styles Kyoto Station — Tres estrellas de Accor al sur de la estación de Kioto, entrada desde las 14:00