Lai Foong Lala Noodles

Lai Foong Lala Noodles (Jalan Sultan)

Sopa de fideos con almejas, jengibre y vino de arroz, Bib Gourmand

Horario

Martes–domingo 9:00–22:00, lunes 10:00–22:00 (Guía Michelin)

Presupuesto

RM20–30 por persona

Dirección

99 Jalan Sultan, Chinatown (edificio de la esquina)

Lala significa almejas en malayo, y aquí llegan amontonadas sobre el cuenco. El caldo, preparado con vino amarillo chino y jengibre, es ligero y reconfortante a la vez. La elección de la Guía Michelin es el lala bihun con camarones y fideos finos de arroz. Empezó como puesto callejero y ahora ocupa dos plantas de un edificio de esquina, con faroles rojos en el techo y fotos antiguas y ábacos en las paredes. Las porciones son generosas; un cuenco basta.

Cómo llegar

• A unos 5 minutos a pie del MRT/LRT Pasar Seni

Antes de ir

• Abre a las 10:00 los lunes y a las 9:00 los demás días; las mañanas son más tranquilas.
• Empezó en una cafetería cercana; esta sucursal abrió en 2020. Búscalo en el mapa como 99 Jalan Sultan.
• Nam Heong Chicken Rice está a unos pasos.
• Mejor momento: 9:00–11:00

Lo mejor

• Almejas amontonadas por encima del borde.
• Bib Gourmand Michelin (2026), cuatro años seguidos desde 2023.
• Los faroles rojos y los objetos antiguos crean un interior muy fotogénico.

Lo menos bueno

• Fila constante a las horas de comer.
• Sacar las almejas de sus conchas lleva tiempo.

Cerca de Lai Foong Lala Noodles

• Dury Dury (Petaling Street) — Cafetería de durián con aire acondicionado y degustaciones por variedades
• Nam Heong Chicken Rice — Arroz con pollo de Hainan desde 1938, Bib Gourmand
• Kim Lian Kee — Hokkien mee oscuro y ahumado desde 1927
• Petaling Street (Chinatown) — Puestos bajo un techo verde y un callejón de murales iluminado con farolillos
• Sin Kiew Yee Shin Kee Beef Noodles — Fideos con res Bib Gourmand, un puesto desde 1949