Cháo Hà Cô Hằng

Cháo hà cô Hằng

Gachas de arroz con ostras pequeñas y masa frita para mojar

Presupuesto

35k–55k₫ por tazón

Dirección

42 Trần Hưng Đạo, Hồng Gai

Hà son las pequeñas ostras que crecen en las rocas de Hạ Long, cocidas a fuego lento en gachas de arroz y rematadas con cebollín y pimienta. Tiene sabor a mar sin un gusto fuerte a pescado: un desayuno suave para el estómago. Los vecinos mojan quẩy, palitos de masa frita, directamente en el tazón. Un pequeño local familiar con apenas unas mesas.

Cómo llegar

• No hay metro. Al otro lado del puente desde Bãi Cháy, a 10–15 minutos en Grab, hacia el mercado Hạ Long 2

Antes de ir

• Según las reseñas, está más tranquilo hacia las 10:30–11:00
• Sé generoso con la pimienta
• Combínalo con un paseo por el mercado Hạ Long 2
• Mejor momento: 10:30–11:00

Lo mejor

• Unas gachas que solo encontrarás en esta costa
• Suaves y de sabor delicado, ideales para desayunar
• Alrededor de 50,000₫ por tazón

Lo menos bueno

• Pocos asientos; se llena rápido
• Si las ostras te sientan mal, asegúrate de que esté bien caliente

Cerca de Cháo Hà Cô Hằng

• Pagoda Long Tien — Un pequeño y ornamentado templo urbano al pie del peñasco
• Cho Ha Long 1 (mercado de Ha Long 1) — Puestos de tortitas de calamar y una sección de mariscos vivos
• Tru by Hilton Ha Long Hon Gai Centre — Un tranquilo hotel de 3.5 estrellas de la marca Hilton en Hon Gai
• Montaña Bai Tho (montaña del Poema) — Un poema de un rey grabado en la roca; mejor admirarlo desde abajo
• Bánh Cuốn Gốc Bàng — Un local de desayunos con 60 años de historia: rollitos de arroz y tortitas de calamar