Itoh Dining by Nobu

Itoh Dining by Nobu 強羅

Teppanyaki supervisado por Nobu con productos de Hakone

Horario

11:30–15:00 (último pedido 14:30), 17:00–21:00 (último pedido 20:00); abierto todos los días

Presupuesto

Desde ¥3,000–4,000 al almuerzo, ¥7,000–10,000 en la cena por persona

Dirección

1300-64 Gora, Hakone

Un restaurante de teppanyaki a un corto paseo cuesta arriba desde la estación de Gora. La cocina sigue el estilo del chef Nobuyuki Matsuhisa, cocina japonesa con toques occidentales, con carnes y mariscos dorados en la plancha de hierro. Su local hermano, Gora Brewery & Grill, está al lado y es fácil confundirlos. El almuerzo es la forma más económica de probarlo; por la noche se sirven los menús de varios tiempos.

Cómo llegar

• A unos 6 min a pie de la estación de Gora

Antes de ir

• Ve al almuerzo si los precios de la cena te resultan demasiado altos.
• Reserva con antelación para cenar los fines de semana.
• Los últimos pedidos son a las 14:30 al almuerzo y a las 20:00 en la cena.
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• Ves cómo lo doran todo justo delante de ti.
• Base japonesa con toques occidentales.
• Fácil de encajar entre las visitas a los museos de Gora.

Lo menos bueno

• La cena parte de unos ¥10,000 por persona.
• Es fácil confundirlo con la cervecería hermana de al lado.

Cerca de Itoh Dining by Nobu

• Parque Gora de Hakone — Un jardín francés en terrazas sobre una ladera, con una fuente frente a las cumbres
• Café Pic (parque Gora) — Curry Goraen de receta antigua en una terraza sobre la fuente del parque
• Gora Brewery & Grill — Cerveza artesanal de elaboración propia y parrilla al estilo Nobu
• Museo de Arte de Hakone — Cerámica, un jardín de musgo y una casa de té
• Hakone Gora Onsen Toki no Yu Setsugetsuka — A pasos de la estación de Gora, habitaciones con tinas al aire libre y ramen nocturno