Gora Brewery & Grill

GORA BREWERY & GRILL

Cerveza artesanal de elaboración propia y parrilla al estilo Nobu

Horario

13:00–20:30, abierto todos los días (según Hakone Navi; fecha poco clara, así que compruébalo)

Presupuesto

Consulta los precios en el local

Dirección

1300-72 Gora, Hakone

Un local hermano de ITOH DINING by NOBU, inspirado en el estilo del chef Nobu Matsuhisa y con una fábrica de cerveza dentro. Prueba una degustación de cervezas de la casa, como la IPA turbia Hazy Juice y la Midnight Saison, con platos de parrilla como gyozas de wagyu, chips de bardana y el bacalao negro al miso de Nobu. Una buena parada para tomar algo antes de cenar, después del onsen.

Cómo llegar

• Funicular de Gora a Koen-Shimo y luego unos 3 min a pie

Antes de ir

• Empieza con una degustación para probar varias cervezas.
• GORA BREWERY PUBLIC HOUSE, cerca de la estación de Yumoto, es otro local de pizza y parrilla; no los confundas.
• Comprueba a qué hora sale el último funicular antes de acomodarte.
• Mejor momento: A última hora de la tarde, después del baño

Lo mejor

• Cerveza fresca de barril elaborada en el local, en un pueblo termal de montaña.
• Cocina al estilo Nobu, un nivel por encima de la habitual en una cervecería.

Lo menos bueno

• Más bien caro.
• Los horarios varían según la fuente; compruébalos antes de ir.

Cerca de Gora Brewery & Grill

• Hakone Yutowa — Bebidas y aperitivos gratis en el salón; hotel termal de Gora con buena relación calidad-precio, muy popular entre familias
• Hakone Gora Gyoza Center — Gyozas repletas de col que alimentan a Gora desde 1972
• Café Pic (parque Gora) — Curry Goraen de receta antigua en una terraza sobre la fuente del parque
• Parque Gora de Hakone — Un jardín francés en terrazas sobre una ladera, con una fuente frente a las cumbres
• Gora Kadan — Ryokan de gran lujo en una antigua villa imperial, con baños en las habitaciones