Ditta Artigianale (Via dei Neri)

Ditta Artigianale – Via dei Neri

Café de filtro manual y flat whites en tierra de espresso

Horario

Lun–vie 08:00–19:00; sáb–dom 08:00–20:00 (OSM)

Presupuesto

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Dirección

Via dei Neri 30/32r, en la misma calle que All'Antico Vinaio

La tostadora que inició la escena del café de especialidad en Florencia. Frente a los bares donde tomas un espresso de pie y te vas, aquí te sientas y disfrutas con calma de cafés de filtro manual, flat whites y café con hielo. Hay varias sucursales (Via dello Sprone, cerca de Sant'Ambrogio, en la planta superior del Mercato Centrale); la de Via dei Neri está muy bien situada entre los Uffizi y Santa Croce.

Cómo llegar

• Sin metro; a unos 5 min de Piazza della Signoria

Antes de ir

• Ven cuando se te antoje un café con hielo; entienden 'ice' (hielo).
• La sucursal Sprone, en Oltrarno, abre hasta tarde y sirve cócteles.
• Combínalo con la espera en la fila de All'Antico Vinaio.
• Mejor momento: 8:00–10:00

Lo mejor

• Americanos y lattes con hielo, poco comunes en Italia.
• Café filtrado y de filtro manual con granos tostados en el local.
• Asientos cómodos y menú de brunch.

Lo menos bueno

• Cuesta varias veces más que un espresso de barrio.
• Cuesta encontrar asiento por las mañanas y los fines de semana.

Cerca de Ditta Artigianale (Via dei Neri)

• Gelateria dei Neri — Helados en una callejuela, con una larga lista de sabores
• Kome — Sushi en cinta y parrilla cuando te cansas de la pasta
• All'Antico Vinaio (Via dei Neri) — Sándwiches de schiacciata del tamaño de tu cara; la fila ocupa toda la callejuela
• Museo Galileo — Los telescopios de Galileo y globos terráqueos antiguos en un museo compacto
• Palazzo Vecchio y Torre de Arnolfo — Un palacio fortaleza que sigue siendo el ayuntamiento, con una torre a la que puedes subir