Konoba Dubrava

Konoba Dubrava (Bosanka)

Konoba (taberna) en la colina con peka cocinada lentamente durante tres horas

⚠ Encarga la peka con antelación

Horario

Todos los días 11:00–24:00 según OSM; de temporada (la web menciona apertura el 1 de marzo). Confirma

Presupuesto

€40–70 por persona (est.)

Dirección

Pueblo de Bosanka, a unos 10 min en coche del casco antiguo, en lo alto de la colina de Srđ

Una taberna rural (konoba) en el pueblo de Bosanka, en la colina de Srđ, detrás del casco antiguo. La gente viene por la peka: pulpo, cordero o ternera con papas y verduras, en una fuente de hierro cerrada con una tapa de campana y cubierta de brasas durante más de tres horas. Al levantar la tapa, la carne se deshace con una cuchara. Incluso en verano el aire de la colina es fresco, a un mundo de distancia de las multitudes del casco antiguo.

Cómo llegar

• Difícil llegar en transporte público; ve en taxi o en coche

Antes de ir

• Al reservar, indica qué peka quieres (pulpo, cordero o ternera) y para cuántas personas.
• Llega antes del atardecer para disfrutar de la luz de la tarde en la colina.
• Pide al restaurante que llame un taxi de regreso o acuerda uno con antelación.
• Mejor momento: Noches de verano

Lo mejor

• Uno de los pocos lugares donde probar una auténtica peka bajo la campana.
• Un pueblo tranquilo en lo alto de la colina, con brisa fresca.
• La cocina se basa en productos de la huerta y del mercado.

Lo menos bueno

• La peka tarda al menos tres horas; sin encargarla antes no podrás probarla.
• Suma el taxi de ida y vuelta.

Cerca de Konoba Dubrava

• Villa Dubrovnik — Cinco estrellas escalonado sobre un acantilado, con vistas al casco antiguo y Lokrum
• Pjerin — Terraza sobre el acantilado y carta de pescado del Adriático
• Hotel Excelsior Dubrovnik — Cinco estrellas junto al mar frente a las murallas, a un paso de la playa de Banje
• Playa de Banje — Una playa de guijarros con vistas a las murallas
• Fortaleza Revelin — La fortaleza de 1549 de la puerta este, hoy una discoteca