Madam Khánh – The Bánh Mì Queen (la reina del bánh mì)
Madam Khánh – The Bánh Mì Queen
Si la fila de Phượng es larga, ven aquí; la 'Bánh Mì Queen' (reina del bánh mì) tiene su propia salsa
- Horario
- Desde aproximadamente las 7:00; el cierre figura a las 19:00 o 21:30, o cuando se agota todo
- Presupuesto
- Bánh mì ₫25–40k
- Dirección
- 115 Trần Cao Vân, Hội An
El otro gran nombre del bánh mì en Hội An, en un local diminuto. Marinan y asan la carne allí mismo, y luego la combinan con salsa de chile casera, paté y papaya y zanahoria encurtidas. A muchos les parece que la salsa tiene más carácter que la de Phượng, y la versión vegetariana recibe buenas valoraciones. Solo hay unos pocos asientos, así que mucha gente se lo lleva a la ribera del Thu Bồn.
Cómo llegar
- A unos 45 minutos del centro de Da Nang en Grab; a unos 450 m a pie al norte del Puente Cubierto Japonés
Antes de ir
- Pide más o menos chile a tu gusto
- Compra uno hacia las 17:00 y cómetelo junto al río al atardecer
- Cómelo en los siguientes 30 minutos, antes de que el pan se ablande
- Mejor momento: A media mañana
Lo mejor
- Salsa de chile casera intensa y carne marinada
- Carta clara en inglés con precios
- Normalmente hay menos fila que en Phượng
Lo menos bueno
- Solo unos pocos asientos
- Puede cerrar temprano si se agota todo
Cerca de Madam Khánh – The Bánh Mì Queen (la reina del bánh mì)
- Mót Hội An — Bebida de hierbas con hierba limón y un pétalo de loto; disfrútala mientras paseas por el casco antiguo
- Casco antiguo de Hoi An — Los faroles iluminan las callejuelas amarillas y las barcas con velas se deslizan por el río
- Morning Glory Original — Cao lầu, dumplings de rosa blanca y los demás platos de Hội An en un solo lugar
- Bánh Mì Phượng — El bánh mì de Hội An; entra, siéntate y pide para evitar la fila
- Vinh Hung Riverside Resort & Spa (Hoi An) — Resort junto al río con piscinas, a cinco minutos a pie del mercado nocturno de Hoi An