BUKA Bakery

Masa madre, centeno y babka que atraen filas por la mañana

Horario: Todos los días 07:30–18:00
Dirección: Store Kongensgade 18

Abrió en 2019 como la primera de unas cinco sucursales en la ciudad. Sus especialidades son el pan de masa madre, el de centeno y una babka de influencia israelí. Dicen que los viernes la babka se agota antes del mediodía, así que ve temprano. Según cuentan, la sucursal de Esplanaden tiene la vitrina de bollería más grande.

Cómo llegar

A unos 8 min a pie de Marmorkirken (M3/M4)

Antes de ir

Para conseguir la babka del viernes, ve por la mañana.
Si buscas la vitrina más grande, prueba la sucursal de Esplanaden.
Cuanto antes vayas, más corta será la fila.
Mejor momento: 07:30–09:00

Lo mejor

La babka es la especialidad de la casa.
Los panes de masa madre y centeno son ideales para desayunar en el hotel.
Puedes llegar caminando desde el centro.

Lo menos bueno

Los productos más populares pueden agotarse antes del mediodía.
Las filas pueden ser largas.

Cerca de BUKA Bakery

Restaurant Palægade — Almuerzo de smørrebrød, con clásicos y versiones modernas
Gasoline Grill Landgreven — Hamburguesas en una antigua gasolinera, abierto hasta agotar existencias
Wakeup Copenhagen Borgergade — A cinco minutos de Nyhavn: pagas por la ubicación, no por el espacio
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Atelier September — El café escandinavo que hizo famosa la tostada de aguacate