Wan San Mian Guan (calle Qinglongzheng)

万三面馆（青龙正街店）

Ranmian al estilo de Yibin, un cuenco de fideos con salsa de chile

Presupuesto

Categoría de precio más baja (¥)

Dirección

N.º 1, 131 Qinglongzheng Jie, Jinjiang

El propietario es de Yibin, así que los fideos son ranmian al estilo de Yibin: sin caldo, mezclados con pasta de chile, cacahuates molidos, cebollín, brotes de soja y sésamo. Puedes elegir entre res picada picante o pato braseado con jengibre como cobertura, y pedir fideos más gruesos. Por la noche, el mostrador también vende carnes secas y salchichas.

Antes de ir

• Son fideos sin caldo; empieza con una sola cobertura.
• Lleva efectivo.
• Teléfono +86 181 2323 4325
• Mejor momento: A la hora del almuerzo

Lo mejor

• Dos coberturas para elegir: res picada picante o pato braseado con jengibre.
• Puedes pedir fideos más gruesos.
• Por la noche se venden carnes secas y salchichas.

Lo menos bueno

• Solo efectivo.
• Solo se reserva por teléfono.

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