Hanwolgwan

한월관

Gomtang claro de hanwoo cerca de Gwangalli, con Bib Gourmand

Horario
09:00–21:00; sáb–dom hasta las 22:00
Presupuesto
₩16,000–26,000 por persona
Dirección
1F-102, 10 Gwangan-ro 62beon-gil, Suyeong-gu, Busan

En una callejuela detrás de la playa de Gwangalli, este restaurante de gomtang tiene un Bib Gourmand de Michelin. La sopa se prepara con carne de vaca hanwoo que no ha parido, y puedes elegir caldo claro o lechoso. Las reseñas dicen que el caldo es intenso y de sabor tan limpio que no necesita más sal. Se sirve en tazones de latón, un detalle que hace que los comensales se sientan cuidados. También hay sopa de pecho, sopa de falda y res hervida.

Cómo llegar

Antes de ir

Lo mejor

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