Guay Jub Ouan Pochana

ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา

Fideos de arroz enrollados con pimienta y vísceras

Horario

Mar–dom 10:30–00:00; cerrado los lunes

Dirección

408 Yaowarat Road, Chakkrawat, Samphanthawong

Este clásico del barrio chino está en la vía principal de Yaowarat. El kuay jap consiste en fideos de arroz enrollados en un caldo claro con pimienta, servidos con vísceras de cerdo. Abre hasta medianoche, así que encaja al final de una ruta gastronómica por Yaowarat. Si las vísceras no te convencen, pide que lo sirvan solo con carne de cerdo.

Antes de ir

• Pídelo solo con carne de cerdo si las vísceras no son lo tuyo.
• Varias fichas indican que cierra los lunes.
• Busca el número 408 para evitar locales con nombres parecidos.
• Mejor momento: Por la tarde-noche

Lo mejor

• El caldo con pimienta te hace entrar en calor.
• Abierto hasta medianoche, fácil de incluir en un paseo nocturno.
• En plena calle principal, fácil de encontrar.

Lo menos bueno

• Las vísceras dividen opiniones.
• Yaowarat se llena de gente por la noche.

Cerca de Guay Jub Ouan Pochana

• Nai Ek Roll Noodle — Fideos de arroz enrollados en caldo con pimienta, al estilo del barrio chino
• Yaowarat (barrio chino) — Humo de puestos callejeros bajo neones chinos; recorre la calle picando algo toda la noche
• Wat Traimit (Buda de Oro) — Un Buda de oro macizo de cinco toneladas, junto a Hua Lamphong
• Hong Sieng Kong — Atraviesa el patio de un antiguo comerciante chino hasta una terraza junto al río
• Wat Suthat y el Columpio Gigante — Un enorme salón con murales y un columpio rojo al otro lado de la calle