Meister Tangs Xiangxi-Restaurant (Wulingyuan)

唐师傅湘西名菜馆(武陵源店)

Tujia-Pökelschweinefleisch und Beifußkuchen in einem großen, großzügigen Gastraum

Budget

~¥70 pro Person

Adresse

463 Wuling Road, Wulingyuan, 70 m südöstlich der Genli Shopping Mall

Ein großes Restaurant an Wulingyuans Hauptstraße. Das unter dem Dachvorsprung geräucherte Tujia-Pökelschweinefleisch kommt pfannengerührt oder gedämpft auf den Tisch; dazu gibt es Sanxia guo und Xiangxi-Ente mit Blutreiskuchen. Zwei verschiedene Reiseführer beschreiben große Portionen, wählbare Schärfegrade und reichlich Platz für große Familien. Vegetarische Gerichte gibt es ebenfalls.

Anreise

• Keine U-Bahn; zentral in Wulingyuan, zu Fuß erreichbar

Vor deinem Besuch

• Frag nach gedämpftem Pökelschweinefleisch mit getrockneten grünen Bohnen
• Die Ente mit Blutreiskuchen ist gehaltvoll und scharf; teilt sie euch
• Zum Abschluss Haozi baba, die Beifußkuchen

Das gefällt

• Tujia-Pökelschweinefleisch: salzig und intensiv rauchig
• Schärfegrad nach Wunsch
• Geräumig und ruhig, gut für große Tischrunden

Weniger gut

• Preise im Touristengebiet, über dem Ortsdurchschnitt
• Wenige aktuelle Bewertungen; Speisekarte und Preise vor Ort prüfen

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