Lao Zao Tai Sanxia Guo (Tianmen-Seilbahn)

印象老灶台三下锅·湘西本土原味菜(天门山索道店)

Sanxia guo auf dem Holzofen am Seilbahnparkplatz

Öffnungszeiten

11:00–22:00

Budget

~¥60–80 pro Person

Adresse

Xingmin Road, Yongding, neben der Parkplatzausfahrt der Tianmen-Seilbahn

Der Name bedeutet „alter Herd“, und genau darum geht es: Sanxia guo und geschmortes Freilandhuhn garen über Brennholz, zu jedem Tisch führt ein Abluftrohr hinunter. Das Lokal liegt an der Parkplatzausfahrt der Tianmen-Seilbahn, Parken ist also einfach, und Gäste loben das Personal. Zu den meisten Töpfen kommen Tofu aus der Steinmühle und pfannengerührtes Schweinefleisch nach Bauernart auf den Tisch.

Anreise

• Keine U-Bahn; zu Fuß von der Seilbahn-Talstation

Vor deinem Besuch

• Frag, ob du es trocken oder mit Brühe haben kannst
• Nach der Rückkehr vom Berg praktischer als davor
• Der Tofu aus der Steinmühle bietet eine milde Verschnaufpause

Das gefällt

• Sanxia guo mit einer Note Holzrauch
• Abzugsrohre an jedem Tisch halten den Rauch in Grenzen
• Direkt an der Seilbahn

Weniger gut

• Wenige, ältere Bewertungen (2020–2022)
• Keine veröffentlichten Preise; Speisekarte prüfen

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