First Noodle Under the Sun (Jixiangcun)

天下第一面(吉祥村店)

Biangbiang-Nudeln in 18 Varianten

Öffnungszeiten

09:00-21:00

Budget

¥25–50 p. P.

Adresse

Südliche Hanguang-Straße, Bezirk Yanta

Der Name ist großspurig, doch Reiseautoren empfehlen diesen Ort immer wieder für Biangbiang-Nudeln. Die gürtelbreiten, von Hand gezogenen Nudeln werden mit Chiliöl, Knoblauch und Blattgemüse vermengt. Auf der Karte stehen 18 Nudelvarianten, da macht schon das Aussuchen Spaß. Manche Autoren erwähnen eine Filiale am Nordplatz der Großen Wildganspagode, doch nur das Lokal an der Hanguang-Straße ließ sich verorten.

Vor deinem Besuch

• Probiere zuerst die einfache Biangbiang-Variante.
• Bitte um weniger Chiliöl, wenn du es nicht so scharf magst.
• Zu zweit könnt ihr euch ein Nudelgericht und eine Beilage teilen.
• Beste Zeit: Mittags

Das gefällt

• Die gürtelbreiten Nudeln sind die Hauptattraktion.
• Achtzehn Nudelvarianten.
• Ungefähr ¥25 bis 50 pro Person.

Weniger gut

• Atmosphäre und Qualität unterscheiden sich je nach Filiale.
• Von der Pagode zu Fuß etwas weit.

Nahe First Noodle Under the Sun (Jixiangcun)

• Kleine Wildganspagode & Xi'an-Museum — Eine Pagode von 707, die bei einem Erdbeben ihre Spitze verlor, und ein stiller Garten
• Historisches Museum Shaanxi — Tausend Jahre Zhou, Qin, Han und Tang unter einem Dach
• The Westin Xi'an — Fünf Sterne 460 m von der Pagode; zu Fuß zum Lichterglanz am Abend
• Große Wildganspagode & Fontänenshow — Tanzende Fontänen vor einer 1,300 Jahre alten Ziegelpagode
• The Ritz-Carlton, Xi'an — 283 luxuriöse Zimmer, fern vom Altstadtlärm