Plachutta Wollzeile

Tafelspitz im Kupfertopf serviert, €36.90

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Öffnungszeiten: Täglich 11:30–23:30 (offizielle Angaben)
Budget: €40–55 pro Person
Adresse: Wollzeile 38, 1. Bezirk (direkt bei der Station Stubentor)

Die Adresse für Tafelspitz, Wiens gekochtes Rindfleisch. Er kommt im Kupfertopf mit Wurzelgemüse, einer Scheibe Markknochen und reichlich klarer Brühe, dazu Apfelkren, Schnittlauchsauce, Rösti und geröstetes Roggenbrot (offizielle Speisekarte). Iss zuerst die Brühe als Suppe, streich das Mark aufs Brot und dippe anschließend das Rindfleisch in die Saucen. Es gibt mehr als zehn Fleischstücke zur Auswahl; der klassische Tafelspitz kostet €36.90, der Kavalierspitz aus der Schulter €28.60.

Anreise

Etwa 2 Min. zu Fuß von Stubentor (U3)

Vor deinem Besuch

Wenn du unsicher bist, bestell den klassischen Tafelspitz; ein Topf und ein Schnitzel sind eine gängige Bestellung für zwei.
Streich das Mark mit einer Prise Salz aufs Roggenbrot.
Buche über den Button „Reservieren“ auf der offiziellen Website.
Beste Zeit: Mittags zur Öffnung um 11:30

Das gefällt

Brühe, Mark und Fleisch: drei Gänge aus einem Topf.
Wähle dein Fleischstück: mageres Meisel (€32.50), saftiges Schulterscherzel (€32.70) und mehr.
Wiener Schnitzel vom Kalb (€28.90) und Kaiserschmarrn (€19.40) gibt es für alle, die keine Lust auf Rindfleisch haben.

Weniger gut

Ein Topf kostet €26–37; mit Getränken bist du schnell bei über €45 pro Person.
Mild gewürzt; wenn du kräftige Aromen erwartest, kann es etwas schlicht wirken.

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