Hawksworth Restaurant

Michelin-gelistete moderne kanadische Küche im Hotel Georgia

Öffnungszeiten: Mittagessen Mo–Fr 11:30-15:00 Uhr; Abendessen So–Do 16:00-21:00 Uhr, Fr–Sa bis 22:00 Uhr
Budget: Ab CAD 51 pro Person (3-Gänge-Mittagsmenü $36)
Adresse: 801 W Georgia St (Erdgeschoss, Rosewood Hotel Georgia)

David Hawksworths Restaurant liegt im Erdgeschoss des Hotel Georgia von 1927 und serviert moderne kanadische Küche mit Meeresfrüchten aus BC und saisonalen Zutaten. Es wird im Michelin Guide geführt und ist elegant, ohne steif zu wirken. Mittags gibt es ein dreigängiges Business-Menü, das deutlich weniger kostet als das Abendessen; außerdem wird frühabends ein Menü vor dem Theaterbesuch angeboten.

Anreise

Etwa 5 Gehminuten ab SkyTrain-Station Burrard

Vor deinem Besuch

Reserviere über OpenTable.
Wochentags mittags bekommst du am meisten fürs Geld.
Happy Hour ist täglich 16:00-18:00 Uhr.
Beste Zeit: Wochentags mittags

Das gefällt

Du speist in einem klassischen Hotelsaal von 1927.
Moderne kanadische Küche auf Basis von Zutaten aus BC.
Das Mittagsmenü hält die Rechnung im Rahmen.

Weniger gut

Abends wird es teuer.
Die Karte wechselt mit der Saison.

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