Tori Ryori Tamahide

鳥料理 玉ひで

Ein 1760 gegründetes Hähnchenrestaurant in Ningyocho mit Verbindung zur Geschichte des Oyakodon

Adresse

1-17-10 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokio

Tamahide wird als 1760 gegründetes Hähnchenrestaurant vorgestellt, das 1891 Oyakodon einführte. Seit der Gebäudeerneuerung 2025 gibt es ausschließlich Tischplätze; das berühmte Original-Oyakodon wird mit Tokyo-Shamo-Huhn und einem eigens dafür ausgewählten Ei zubereitet.

Anreise

• Ningyocho

Vor deinem Besuch

• Prüfe vor deinem Besuch die aktuellen Öffnungszeiten und das Einlassverfahren.
• Die Preise stammen aus einem Interviewartikel vom Juni 2026; frag vor der Bestellung noch einmal nach.

Das gefällt

• Original-Oyakodon mit Tokyo-Shamo-Huhn und einem eigens dafür ausgewählten Ei
• Seit der Erneuerung 2025 ausschließlich Tischplätze

Weniger gut

• Die Karte mit Huhn und Ei eignet sich nicht, wenn du diese Zutaten meidest.

Nahe Tori Ryori Tamahide

• Ningyocho Imahan Stammhaus — Ein 1895 gegründetes Haus für Sukiyaki und Shabu-Shabu
• Kaneko Hannosuke, Stammhaus Nihonbashi — Edomae Tendon, zu hoch für den Deckel gestapelt; in der Gasse duftet es nach Sesamöl
• Mandarin Oriental, Tokyo — Hotel mit Lobby im 38. Stock und Stadtblick
• Shangri-La Tokyo — Oberste Etagen eines Turms neben dem Bahnhof Tokyo, ideal vor einer Shinkansen-Fahrt
• Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi — Eine Basis für Bahnreisen mit direkter Verbindung zum Nihonbashi-Ausgang des Bahnhofs Tokyo.