Gyukatsu Motomura, Shibuya

牛かつ もと村 渋谷店

Innen rotes Rinderschnitzel, das du auf deinem eigenen kleinen Steingrill fertig garst

⚠ Nur 9 Plätze; rechne mit Wartezeit

Öffnungszeiten

Täglich 11:00–22:00 (letzte Bestellung 21:00)

Budget

¥1,900–3,000 pro Person

Adresse

B1F Ono Bldg Nr. 2, 3-18-10 Shibuya

Die Shibuya-Filiale einer der bekanntesten Gyukatsu-Ketten. Das Rinderschnitzel kommt außen knusprig frittiert und innen noch rot an den Tisch; jede Scheibe garst du auf einem kleinen Steingrill an deinem Platz fertig. Gib den geriebenen Yams über den Gerstenreis, so ist es vom Haus gedacht. Neun Thekenplätze im Untergeschoss bedeuten trotz schnellen Gästewechsels zu Essenszeiten eine Wartezeit von 40 Minuten.

Anreise

• 4 min (etwa 330 m) ab JR Shibuya, Ostausgang; 3 min ab Ausgang C2

Vor deinem Besuch

• Komm zwischen 15:00 und 17:00 Uhr, dann sinkt die Wartezeit auf etwa 10 Minuten.
• Die Speisekarte bekommst du schon in der Schlange; ein Schnitzel (130 g) reicht den meisten völlig.
• Bei langer Schlange gibt es auch eine Shibuya-Nebenfiliale und eine Filiale in der Center-gai.
• Beste Zeit: Werktags 15:00–17:00 Uhr

Das gefällt

• Du bestimmst den Garpunkt: anfangs noch blutig, bis zur letzten Scheibe kräftig angebraten.
• Ein Menü mit 130 g kostet unter ¥2,000, günstig für ein Rindfleischgericht.
• Mehrere Würzbeilagen: Sojasauce, Wasabi, Sansho-Salz und mehr.

Weniger gut

• Größere Portionen werden schnell mächtig; zwei Gäste, die 2 + 1.5 Portionen bestellten, bereuten es.
• Die Plätze sind eng; die Ellbogen berühren sich.

Nahe Gyukatsu Motomura, Shibuya

• Shibuya Stream Hotel (ehemals Shibuya Stream Excel Hotel Tokyu) — In einem neuen Turm mit Verbindung zum Bahnhof Shibuya: kein Regenschirm nötig
• SHIBUYA SKY — Eine offene Dachterrasse mit direktem Blick hinunter auf die Scramble Crossing
• Cerulean Tower Tokyu Hotel — Fünf Sterne in Shibuya; vom Fenster siehst du den Tokyo Tower und an klaren Tagen den Fuji
• Ichiran Shibuya — Tonkotsu-Ramen in einer Einzelkabine, 24 Stunden geöffnet
• Trunk Hotel — Boutiquehotel in Harajukus Seitenstraßen mit sozialem Anspruch