Le Palais (Palais de Chine Hotel)

頤宮（君品酒店 17樓）

Kantonesische Drei-Sterne-Küche: gebratene Ente und Dim Sum

⚠ Ente vorbestellen; Mo geschlossen

Öffnungszeiten

Di-So 12:00-14:30, 18:00-21:30; Mo geschlossen

Adresse

17F, 3, Abschn. 1, Chengde Rd, Bezirk Datong (Palais de Chine Hotel)

Im 17. Stock des Palais de Chine Hotels hält dieses kantonesische Restaurant seit dem ersten Taiwan-Guide drei Michelin-Sterne. Cherry-Valley-Enten aus Yilan werden als kantonesische Bratente mit knuspriger Haut und als Pekingente auf vier Arten serviert. Die Ente muss vorbestellt werden. Für Dim Sum mittags bekommst du leichter einen Tisch.

Anreise

• Etwa 5 min zu Fuß ab Taipei Main Station

Vor deinem Besuch

• Bestell die Ente gleich bei der Reservierung.
• Für Dim Sum mittags ist leichter ein Tisch zu bekommen.
• Montags geschlossen.
• Beste Zeit: Mittags

Das gefällt

• Eines der von Michelin am höchsten bewerteten Restaurants Taiwans.
• Ente in mehreren Zubereitungsarten.
• Nahe Taipei Main Station.

Weniger gut

• Reservieren ist schwierig; Wochenend-Abendtermine sind Wochen im Voraus vergeben.
• Preise der Spitzengastronomie.

Nahe Le Palais (Palais de Chine Hotel)

• Palais de Chine Hotel — Gehobenes Hotel bei Taipei Main mit feiner chinesischer Küche
• Star Hostel Taipei Main Station — Gut bewertetes Hostel mit Schlafsälen hinter Taipei Main
• MAYERINN — Gegenüber Taipei Main Station, unter der Woche ab etwa TWD 1,500
• citizenM Taipei North Gate — Kompaktes Designhotel am Nordtor, mit Zimmersteuerung per iPad
• Nationalmuseum Taiwan — Taiwans ältestes Museum in einem tempelartigen Gebäude von 1915