Fu Kuei Ting

富貴亭飲食店

80 Jahre und drei Generationen geräucherte Gans, Bib Gourmand

⚠ Sonntags geschlossen

Öffnungszeiten

11:00–20:00, So geschlossen (Mirror Media, Apr. 2026)

Budget

NT$250–400 pro Person

Adresse

31, Gasse 18, Sanmin Road Abschn. 2, Zentralbezirk

Ein Gänserestaurant, seit achtzig Jahren in drei Generationen von derselben Familie geführt und inzwischen auf der Bib-Gourmand-Liste. Der Star ist ein Teller leicht geräucherte Gans, mager mit einer Spur Rauch. Bestellt Nudeln mit Gans in Angelikabrühe, Glasnudelsuppe mit Ente und geschmorte Muskelmägen oder Flügel dazu, und ihr esst zu zweit sehr gut.

Anreise

• Etwa 12 Min. zu Fuß vom Bahnhof Taichung

Vor deinem Besuch

• Geräuchert oder schlicht gekocht; zum ersten Probieren empfiehlt sich geräuchert.
• Für zwei: ein Teller Gans und zwei Nudelsuppen.
• Gänseflügel gibt es einzeln; Entenflügel sind für NT$30 ein günstiger Snack.
• Beste Zeit: Direkt zur Öffnung um 11:00

Das gefällt

• Ein Teller geräucherte Gans für NT$300, zart mit leichter Rauchnote.
• Nudelsuppen in kräuteriger Angelikabrühe.
• Nahe am Zweiten Markt, leicht zu kombinieren.

Weniger gut

• Sonntags geschlossen und um 20:00 ist Schluss.
• Begrenzte Auswahl, wenn du Gänse- und Enteninnereien nicht magst.

Nahe Fu Kuei Ting

• Taichung Second Market — Rettichkuchen und Reis mit geschmortem Schweinefleisch in einem hundertjährigen Markt
• Lao Lai Black Tea — Seit 1972 kräftiger Schwarztee im Zweiten Markt
• Wang's Radish Cake & Rice Sausage — Rettichkuchen, Reiswurst und Ei: das Marktfrühstücksset
• Shanhe Lurou Fan — Die Adresse mit Warteschlange im Zweiten Markt für Schweinefleischreis ab 4:30 morgens
• Bäckerei New Taiyang Tang — Sonnenkuchen in der Tradition des geschlossenen ursprünglichen Taiyang Tang