Black Star Pastry (Sydney CBD, The Galeries)

Black Star Pastry Sydney CBD

Die Erdbeer-Wassermelonen-Torte: frische Wassermelone zwischen Rosencreme

Öffnungszeiten

CBD-Filiale Mo–Fr 8:00–18:00 Uhr, Sa–So 9:00–18:00 Uhr (offizielle Website, Okt. 2026)

Budget

$13 pro Stück

Adresse

Shop 26, Erdgeschoss, The Galeries, 500 George Street, Sydney NSW 2000

Eine Patisserie, die 2008 in Newtown begann. Ihre berühmte Erdbeer-Wassermelonen-Torte schichtet Mandel-Dacquoise mit rosenduftender Creme und dicken Scheiben frischer Wassermelone, gekrönt von Erdbeeren, Pistazien und getrockneten Rosenblütenblättern. Die Wassermelone ist knackig, dadurch wirkt die Torte nie schwer. In der Innenstadt liegt die nächste Filiale im Erdgeschoss von The Galeries bei Town Hall. Am späten Nachmittag können beliebte Torten ausverkauft sein.

Anreise

• Unterirdisch mit dem Bahnhof Town Hall verbunden, gegenüber dem QVB

Vor deinem Besuch

• Ältere Beiträge erwähnen eine QVB-Filiale; die offizielle Liste vom Okt. 2026 nennt stattdessen The Galeries, suche also nach „500 George St“.
• Für die ursprüngliche Atmosphäre gehst du zu 325 King St in Newtown, freitags und samstags bis 22:00 Uhr geöffnet.
• Plane nicht, die Torte nach Hause zu fliegen; iss sie in Sydney.
• Beste Zeit: Unter der Woche morgens bis mittags

Das gefällt

• Ein Stück kostet $13; viele sind laut Bewertungen überrascht, wie gut Wassermelone und Rose harmonieren.
• Ganze Torten ($45 mittel, $65 groß) sind für Feiern im Apartment beliebt.
• Andere Torten wie Himbeer-Litschi und Origami-Zitrone gibt es ab $13 pro Stück.

Weniger gut

• Überwiegend zum Mitnehmen, mit kaum Sitzmöglichkeiten.
• Die Torte mit frischen Früchten verträgt längere Transporte schlecht; iss sie bald oder stelle sie kühl.

Nahe Black Star Pastry (Sydney CBD, The Galeries)

• Zeta Bar (Hilton Sydney) — Cocktailbar auf Ebene 4 des Hilton mit Stadtblick
• Queen Victoria Building (QVB) — Kuppelpassage von 1898 zum Stöbern und Souvenirkaufen
• Chef's Gallery (Town Hall) — Handgezogene Nudeln aus der Küche hinter Glas
• Sydney Tower Eye — 360-Grad-Nachtblick aus 250 m Höhe mitten in der Stadt
• YEHS Hotel Sydney Harbour Suites — Zwei Minuten von Town Hall, auch Zimmer mit Küche