Marum

អាហារដ្ឋាន មរម្យ (Marum Restaurant)

Ausbildungsrestaurant für benachteiligte Jugendliche, Khmer-Fusionsküche im Garten

⚠ Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Quelle

Öffnungszeiten

Quellen widersprechen sich: Mo–Sa 17:00–21:30, So geschlossen (Wanderlog) bzw. täglich 11:00–22:30 (OSM, Friends-Seite). Bestätigen lassen

Budget

Preise vor Ort erfragen

Adresse

Por Trach Village, Slor Kram, zwischen Wat Polanka und der katholischen Kirche

2012 von der NGO Friends International als Ausbildungsrestaurant eröffnet: Junge Menschen aus schwierigen Verhältnissen lernen hier Kochen und Service, die Gewinne finanzieren Kinderprogramme in Siem Reap. Ein altes Haus in einem üppig begrünten Garten, selbst mittags angenehm kühl. Bewertungen nennen den Lotus-Jackfrucht-Hummus, das gegrillte Zitronengras-Hähnchen mit eingelegtem Khmer-Gemüse und den Klebreis mit Mango.

Anreise

• Keine U-Bahn. Etwa 7 Min. mit dem Tuk-Tuk vom Old Market

Vor deinem Besuch

• Prüfe vor dem Besuch Facebook oder ruf unter +855 12 363 284 an
• Vor Ort gibt es einen Friends-Geschenkeladen
• Bring abends Mückenschutz für den Garten mit
• Beste Zeit: Früher Abend

Das gefällt

• Dein Essen finanziert die Berufsausbildung Jugendlicher
• Großer, ruhiger Garten
• Das Personal wird durchweg für seine Herzlichkeit gelobt

Weniger gut

• Der Service durch Auszubildende kann manchmal langsam sein
• Berichte über Umbenennung und geänderte Öffnungszeiten; prüfen

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